dijous, 14 de novembre del 2024

COl-I-FLOR EN TEMPURA AMB SALSA AGRIDOLÇA


1. Tallar en arbrets la col-i-flor 

2. Coure mitjà durant 8 Min
3. Deixar escórrer una hora
4. Preparar la tempura amb farina de tempura i mig got de cervesa

5. Afegir espècies: cúrcuma, pimentón i all en pols
6. Fregir i deixar secar l'excés d'oli

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

LLAMINERA AMB SALSA DE CASTANYES

Ingredients: 1 Kg de llaminera de porc 1 ceba 1 porro Uns xampinyons Unes llanegues Un grapat de castanyes cuites Combinat de fruits secs  O...